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大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局大力加強散裝食品監(jiān)管

發(fā)布時間:2017-07-25 瀏覽次數(shù):556
為切實保證散裝食品消費安全,大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局在創(chuàng)城大巡查中,加強集貿(mào)市場、超市等食品銷售環(huán)節(jié)散裝食品銷售的監(jiān)管力度,嚴厲打擊違反散裝食品標簽規(guī)定的違法行為。
一是界定監(jiān)管范圍及種類入手。結(jié)合全區(qū)監(jiān)管實際,以超市、集貿(mào)市場、批發(fā)市場、食雜店為重點監(jiān)管范圍,以《食品安全法》及釋義中界定的散裝食品、大包裝進貨改小包裝銷售的食品、未經(jīng)包裝的食用農(nóng)產(chǎn)品以及在銷售環(huán)節(jié)銷售的各類熟食品為重點監(jiān)管品類。
二是依法規(guī)范標簽標識。依據(jù)《食品安全法》對銷售散裝食品標簽標識的要求,統(tǒng)一制作“散裝食品標簽”,明確散裝食品標簽標注必須包含六大要素,即必須標明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式、地址6個必備項目。同時,規(guī)定經(jīng)營者對食品標簽的所有內(nèi)容,不得以錯誤的、引人誤解的或欺騙性的方式描述或介紹食品,對重新分裝的食品,必須提供符合衛(wèi)生要求的小包裝或容器,其標簽應(yīng)按原生產(chǎn)者的生產(chǎn)標識真實標注。

三是多方式促進行業(yè)自律。約談食品經(jīng)營者時,將散裝食品標簽規(guī)范作為一項重要內(nèi)容必談,強調(diào)散裝食品標簽的目的、意義和要求,明確經(jīng)營者的法定義務(wù)。利用“雙隨機、一公開”、創(chuàng)城、日常檢查等時機,對超市、集貿(mào)市場、批發(fā)市場、食雜店等散裝食品經(jīng)營戶進行行政指導,建立執(zhí)行進貨索證票、履行查驗制度等相關(guān)規(guī)定,重點檢查散裝食品標簽是否規(guī)范,存在問題的立即督導整改。通過嚴厲檢查,帶動食品經(jīng)營的整體規(guī)范經(jīng)營。
四是加大查處工作力度。為鞏固成效,維護良好的散裝食品經(jīng)營秩序,監(jiān)督執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)散裝食品標簽存在問題,立即進行整改,檢查其進貨來源,督促食品經(jīng)營單位整改到位。同時積極采取規(guī)范和查處并舉的方式,對屢次不按照法律法規(guī)規(guī)定要求銷售散裝食品行為的,嚴格按照《食品安全法》等有關(guān)法律、法規(guī)進行查處。
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