根據(jù)盤錦市大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局組織的食品安全監(jiān)管抽檢結果，現(xiàn)對2019年08月09日抽取的不合格復用餐飲具冷面碗、餐盤核查處置情況公告如下：

大洼區(qū)大闖權金城烤肉店使用的復用餐飲具冷面碗、餐盤陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不合格處置情況

（一） 抽檢基本情況

近期，在大洼區(qū)大闖權金城烤肉店組織的食品安全監(jiān)督抽檢中，大洼區(qū)大闖權金城烤肉店使用的復用餐飲具冷面碗、餐盤。冷面碗、餐盤的陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計），檢測結果0.013mg/100cm2，國家標準規(guī)定不得檢出。

（二） 對經營者違法違規(guī)行為查處情況

大洼區(qū)大闖權金城烤肉店涉嫌經營未洗凈的餐具盛放直接入口的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，給予當事人警告并責令立即整改。

原因排查及經營者整改情況

大洼區(qū)大闖權金城烤肉店對不合格復用餐飲具冷面碗、餐盤原因進行了排查，是因為洗碗工當天家中有急事，未沖洗干凈。以后加強工作責任心，嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度。

盤錦市大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局                 

    2019年09月02日