當(dāng)前位置：
對(duì)區(qū)政協(xié)十一屆二次會(huì)議關(guān)于加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管的建議（第202348號(hào)）提案的答復(fù)
白梓彤委員：
您提出的關(guān)于加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管的建議的提案收悉，現(xiàn)答復(fù)如下：
局主要領(lǐng)導(dǎo)高度重視，召開局班子會(huì)議，專題研究部署了“網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管”工作，并對(duì)監(jiān)管工作進(jìn)展情況進(jìn)行監(jiān)督。目前，全區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全狀況得到極大改善。
一、開展網(wǎng)絡(luò)訂餐專項(xiàng)檢查行動(dòng)
為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法違規(guī)行為，壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障人民群眾“尖上的安全”。按照《關(guān)于開展全省網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查的通知》要求，我局組織各監(jiān)督所開展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲查處網(wǎng)絡(luò)訂餐環(huán)節(jié)食品安全違法行為。
一是嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲違法違規(guī)行為。根據(jù)各個(gè)平臺(tái)上報(bào)的網(wǎng)絡(luò)餐飲單位名單，區(qū)市場監(jiān)管局對(duì)名單進(jìn)行全面梳理，逐家進(jìn)行監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查了網(wǎng)絡(luò)餐飲單位是否具有實(shí)體經(jīng)營門店并取得食品經(jīng)營許可，經(jīng)營許可合法有效；許可證載明的經(jīng)營場所、實(shí)際加工制作場所、外賣取餐地址是否一致；是否按照食品經(jīng)營許可載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目從事經(jīng)營行動(dòng)，是否超范圍經(jīng)營；是否在本店的加工操作區(qū)內(nèi)加工食品，是否委托其他食品經(jīng)營者加工制作的行為；是否按規(guī)定對(duì)從業(yè)人員健康、食品原料、環(huán)境衛(wèi)生、加工制作過程、餐飲具清洗消毒等進(jìn)行管控；線上線下銷售的餐飲食品質(zhì)量是否安全一致等內(nèi)容。對(duì)發(fā)現(xiàn)的無證經(jīng)營或者存在較大食品安全隱患的堅(jiān)決進(jìn)行處罰或取締，并第一時(shí)間通知網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)進(jìn)行下線處理，同時(shí)對(duì)有證的單位進(jìn)行整治和規(guī)范，迅速組織食品安全定性抽檢和監(jiān)督性抽檢，確保供餐食品安全。
二是明確責(zé)任，約談第三方。區(qū)市場監(jiān)管委專門約談餓了么第三方平臺(tái)在我區(qū)負(fù)責(zé)人，對(duì)網(wǎng)絡(luò)供餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)、相關(guān)規(guī)定，以及如何與監(jiān)管部門線上線下合力規(guī)范我區(qū)網(wǎng)絡(luò)供餐行業(yè)，保障供餐安全進(jìn)行約談。與訂餐平臺(tái)簽訂承諾書，要求平臺(tái)認(rèn)真開展自查整改工作，對(duì)供餐單位逐一進(jìn)行核實(shí)并開展證照信息公示。
2022年以來，共監(jiān)督檢查網(wǎng)絡(luò)訂餐餐飲單位563戶，限期責(zé)令整改中6戶，取締或關(guān)停1戶，立案查處1 件。
在下一步工作。我局將進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管工作，加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)時(shí)段專項(xiàng)檢查，對(duì)限期整改不到位的堅(jiān)決進(jìn)行取締，鞏固檢查成果，促進(jìn)餐飲行業(yè)健康有序的發(fā)展。
盤錦市大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局
